sábado, 4 de febrero de 2012

TARTA CAMISETA DE ATLÉTICO DE MADRID

Esta tarta fue un pedido para el cumpleaños de un seguidor de Atlético de Madrid.
Los amigos del cumpleañero me enviaron algunas ideas para la tarta pero la principal era que tenía que ser dedicada al Atleti y ¡que mejor que una camiseta de su equipo!


Además de la idea principal, tenía que añadir a la camiseta una oveja negra, una jarra de cerveza y una carita Smiley.
Puse en marcha mi imaginación y aquí podéis ver el resultado:
la oveja negra un poco borrachilla con su jarra de cerveza,


La carita contenta del Smiley,
La tarta llevaba bizcocho de chocolate rellena y cubierta de ganache de chocolate. Habrá gente que al leer el "ganache de chocolate" se preguntará que es, pues os explico; es crema de chocolate que además de usarla para rellenar la tarta, se cubre la tarta con ella antes del fondant. El resultado de esa cubierta tiene que ser muy liso para que el fondant este también liso. Os dejo una foto de la cubierta de ganache de chocolate:


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